Une clémentine apporte environ 34 kcal. Le calcul : 45,5 kcal pour 100 g de chair d'après la table Ciqual de l'Anses, pour un fruit de 74 g une fois pelé (portion « 1 fruit » de référence de l'USDA). Avec Ciqual, une mandarine apporte environ 35 à 55 kcal, de la petite à la grosse. Voici les chiffres par fruit, par portion et en jus, et ce que pèse vraiment une poignée de clémentines dans une journée.
| En bref | Repère |
|---|---|
| Clémentine ou mandarine, 100 g de chair (Ciqual 2025) | 45,5 kcal |
| 1 clémentine moyenne pelée (74 g) | environ 34 kcal |
| Sucres dans 1 clémentine | environ 6,4 g |
| Fibres dans 1 clémentine | environ 1,3 g |
| Vitamine C dans 1 clémentine | environ 36 mg |
| Verre de 200 g de jus de clémentine pur jus | environ 93 kcal |
Combien de calories dans une clémentine ?
La table Ciqual 2025 de l'Anses donne 45,5 kcal pour 100 g de « clémentine ou mandarine, chair sans peau, sans pépins, crue ». La chair contient 87 % d'eau, 9,2 g de glucides, dont 8,6 g de sucres, 0,8 g de protéines et moins de 0,5 g de lipides.
Reste à savoir combien pèse un fruit. La base USDA FoodData Central retient 74 g pour une clémentine (portion de référence « 1 fruit »), et ses poids s'entendent pour la partie comestible, donc sans la peau. Avec la valeur Ciqual, on obtient :
- 1 clémentine (74 g) : environ 34 kcal ;
- 2 clémentines (148 g) : environ 67 kcal ;
- 3 clémentines (222 g) : environ 101 kcal ;
- 5 clémentines (370 g) : environ 168 kcal.
La valeur propre de l'USDA (47 kcal pour 100 g) donne quasiment le même résultat : environ 35 kcal par fruit. Le calibre change davantage la donne que la base de données utilisée : 60 g de chair apportent environ 27 kcal, 90 g environ 41 kcal. Si vous suivez vos apports de près, pesez la chair après épluchage : 100 g de chair égalent 45,5 kcal, quel que soit le nombre de quartiers.
Clémentine ou mandarine : laquelle est la moins calorique ?
Ciqual ne les distingue pas : une seule fiche couvre les deux fruits. L'USDA, lui, les sépare et trouve un écart modeste : 47 kcal pour 100 g de clémentine, 53 kcal pour 100 g de mandarine, soit 6 kcal de plus pour 100 g. Ses portions de mandarine sont aussi un peu plus lourdes.
| Mandarine (poids sans peau, USDA) | Avec Ciqual (45,5 kcal/100 g) | Avec l'USDA (53 kcal/100 g) |
|---|---|---|
| Petite, 76 g | environ 35 kcal | environ 40 kcal |
| Moyenne, 88 g | environ 40 kcal | environ 47 kcal |
| Grosse, 120 g | environ 55 kcal | environ 64 kcal |
Avec les poids de ce tableau, une mandarine apporte environ 35 à 55 kcal selon Ciqual, ou 40 à 64 kcal selon l'USDA. Le calibre du fruit pèse donc plus que le choix entre clémentine et mandarine.
Comment se situe la clémentine face aux autres fruits ?
Pour 100 g de chair crue, toujours d'après Ciqual 2025 :
| Fruit, 100 g | Énergie |
|---|---|
| Pomelo (pamplemousse) | 33,5 kcal |
| Orange | 42 kcal |
| Clémentine ou mandarine | 45,5 kcal |
| Pomme, avec la peau | 54 kcal |
| Kiwi | 60,9 kcal |
| Raisin | 71 kcal |
| Banane | 87,6 kcal |
La clémentine se place dans le bas du classement, juste au-dessus de l'orange. Sa particularité tient à sa taille : un fruit entier pèse peu, donc chaque pièce reste légère. Une orange de 131 g (poids USDA, sans peau) apporte environ 55 kcal, soit plus qu'une clémentine, alors qu'elle est un peu moins calorique au gramme.
Côté fibres, l'orange fait mieux (2,7 g pour 100 g contre 1,7 g). Côté vitamine C, elles sont à égalité ou presque : 49,2 mg pour 100 g de clémentine, 47,5 mg pour l'orange. Une clémentine de 74 g fournit donc environ 36 mg, soit un tiers de la référence nutritionnelle de l'Anses fixée à 110 mg par jour chez l'adulte (hors grossesse et allaitement).
Combien de clémentines par jour ?
Il n'existe pas de quota officiel propre à la clémentine. Le repère général de Manger Bouger (Santé publique France) est d'au moins 5 fruits et légumes par jour, par exemple 3 portions de légumes et 2 fruits, une portion adulte pesant 80 à 100 g. Une portion de 80 à 100 g de chair, un peu plus qu'une clémentine moyenne, apporte 36 à 46 kcal.
Elles se mangent vite, et l'hiver on en enchaîne parfois plusieurs. Voici ce que ça donne :
- 5 clémentines dans la journée : environ 168 kcal ;
- 10 clémentines : environ 337 kcal, et autour de 64 g de sucres.
À titre de comparaison, un croissant pur beurre de 60 g apporte environ 252 kcal, l'équivalent de 7 à 8 clémentines. Ces fruits apportent aussi de l'eau, des fibres et de la vitamine C. Si vous suivez vos apports, les clémentines mangées au fil de la journée se notent comme le reste, sans vous juger.
Les sucres d'un fruit entier ne sont pas classés comme « sucres libres » par l'OMS, contrairement à ceux des jus. Ils comptent quand même dans vos calories. Pour situer vos apports en sucres, voir notre guide combien de sucre par jour.
Et le jus de clémentine ?
À poids égal, le jus apporte presque autant de calories que la chair du fruit : 46,7 kcal pour 100 g de jus de clémentine ou mandarine pur jus (Ciqual). Un verre de 200 g apporte donc environ 93 kcal et 20 g de sucres, l'équivalent énergétique de près de 3 clémentines.
La différence se joue sur les fibres : 0,3 g dans le verre contre environ 3,8 g dans 3 clémentines entières. Ciqual relève aussi moins de vitamine C dans le jus que dans la chair : 17,6 mg contre 49,2 mg pour 100 g. Manger Bouger rappelle que les jus ne comptent pas comme une portion de fruits et conseille de ne pas dépasser un verre par jour. Pour les fibres, voir combien de fibres par jour.
Clémentine et régime : ce qu'il faut retenir
Les calories des clémentines s'ajoutent à celles des autres aliments consommés, comme on l'explique dans les fruits font-ils grossir ? La clémentine a plutôt des atouts pour qui surveille ses calories :
- environ 34 kcal par pièce, une portion facile à compter ;
- 87 % d'eau et 1,3 g de fibres par fruit ;
- environ 36 mg de vitamine C par fruit, un tiers de la référence de l'Anses.
Elle n'a pas pour autant de pouvoir « brûle-graisse », et la manger le soir ne change pas son compte de calories (voir manger le soir fait-il grossir ?). Pour savoir quelle place lui faire, partez de votre besoin : calculez votre dépense quotidienne, une estimation à ajuster selon l'évolution de votre poids. Sur un besoin de 2 000 kcal, une clémentine représente moins de 2 % de la journée.
Si vous avez un diabète, une maladie rénale ou un régime prescrit, demandez à votre médecin ou à un diététicien-nutritionniste la quantité de fruits adaptée à votre cas.
La saison des clémentines
En France, la clémentine de Corse, sous IGP depuis 2007, a une saison courte : de novembre à janvier selon le bilan de campagne 2025/2026 d'Agreste Corse, qui chiffre la récolte à environ 36 500 tonnes. Sur les étals, elle côtoie les clémentines de la péninsule Ibérique et du Maroc. Les valeurs Ciqual citées ici sont des moyennes : un fruit donné peut s'en écarter un peu.
